Peces de agua dulce y/o estuarina


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Coordinador principal
2015	Programa para el Desarrollo de Nuevos Productos y Valor Agregado a partir de Esturion Osetra - Acipenser Gueldenstaedtii - para su Venta en el Mercado Internacional	Esturión	Acuícola Alas S.A.	INNOVA_CHILE	Maule	15CH-46690	25200000	11364000	36564000	Peces de agua dulce y/o estuarina	Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos	Acuícola Alas S.A.
2009	Effects of Packaging and Lighting on Shelf Life of Commercially Sterilized Pouch-Packed Salmon: Mathematical Model for Shelf Life Estimation.	Salmón	Universidad Técnica Federico Santa María	FONDECYT	Valparaíso	1090689	48084000	0	48084000	Peces de agua dulce y/o estuarina	Envases y empaques - Tecnología de los alimentos	Universidad Técnica Federico Santa María	University of Florida	Almonacid Merino, Sergio
2007	Filetes de Salmón: Una Nueva Tecnología para el despinado de pescados	Salmón		INNOVA_CHILE	Metropolitana	07CS-0020	40000000	13400000	53400000	Peces de agua dulce y/o estuarina	Equipos y líneas de proceso - Mecanización / automatización - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos
1994	Estudio de la factibilidad de explotación comercial del pejerrey argentino y procesamiento de sus ovas para obtener un sucedáneo del caviar de esturión	Pejerrey argentino	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias	FIA	Metropolitana	FIA-PI-C-1994-1-D-027	24010000	26200000	50210000	Peces de agua dulce y/o estuarina - Peces de agua dulce y/o estuarina	Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Reproducción animal - Tecnología de los alimentos

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