Leguminosas: características nutricionales y potencial tecnológico-funcional.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1992-1-A-008

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

32259000

32259000

0

Fecha inicio: 01/06/1992

Fecha término: 01/06/1995

1095

36

3

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Alimentos gourmet - Calidad - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos

Desarrollo y validación de ingredientes saludables, a partir de descartes agrícolas, dirigidos a Mercados Especializados

2026 / Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos

QuiPro+