Leguminosas: características nutricionales y potencial tecnológico-funcional.

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1992-1-A-008

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

32259000

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1992

Ejecutor: Universidad de Chile, Facultad de Ciencias

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Cultivos y cereales / Leguminosas

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CONICYT / FONDECYT

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