Desarrollar una formulación encapsulada con alta capacidad antioxidante, rica en polifenoles, a partir de orujo de uva pisquera, que responda a los requerimientos de mercado nacional.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
151560000
60000000
91560000
Fecha inicio: 01/01/2023
Fecha término: 01/01/2024
365
12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2023
Ejecutor: Sociedad Agrícola Hacienda Mal Paso Ltda.
Región(es): Coquimbo
Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología en ingredientes críticos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides
Especie(s): Vid de mesa
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
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Teléfono: +562 2431 3000
