Inicio / Banco de Proyectos /

Chilean cool-climate sauvignon blanc identity: constructing a chemical and sensory typicality of grapes and wines within Casablanca, San Antonio and Leyda valleys

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 11180265

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

100398000

100398000

0

Fecha inicio: 01/11/2018

Fecha término: 31/10/2021

1095

36

3

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2018

Ejecutor: Universidad Católica de Valparaíso

Coordinador principal: Cáceres Mella, Alejandro

Región(es): Valparaíso

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides

Especie(s): Vid vinífera

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés:

    Relacionados

    2024 / Agricultura de precisión - Cambio climático - Optimización / modelamiento matemático - Sanidad vegetal

    Validación y empaquetamiento tecnológico de un sistema público de alerta temprana para el manejo sustentable de Proeulia auraria en cítricos y frutales de hoja caduca en Chile

    2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

    Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama