Cérvidos - Opia.CL: Observatorio para la Innovación Agraria, Agroalimentaria y Forestal

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Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2000	Procesamiento de Carnes Exóticas para Mercado Nacional y de Exportación	Ciervo dama - Jabalí - Avestruz - Emú	Universidad Austral de Chile	FIA	Los Ríos - Los Lagos	FIA-PI-C-2000-1-P-023	41500891	56249553	97750444	Ratites - Porcinos no tradicionales - Cérvidos	Calidad - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos		Universidad Austral de Chile	Mödinger Hermanos S.A. (Cecinas Llanquihue) - Pontificia Universidad Católica de Chile			de la Vega Malinconi, José Antonio	Camiruaga Labatut, Manuel

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