Crear una propuesta de valor en conjunto, que muestre el patrimonio vitivinícola de la Sexta Región.
Elaborar vinos Patrimoniales de alta calidad e innovativos, rescatando las tradiciones vitivinícolas de la Región (Chacolí, Chicha, pipeño, vino de pasas y vinos naturales), mejorando su calidad final y la consistencia en el tiempo a través de mejoras en el proceso de vinificación. Asegurar uvas de calidad en la cantidad requerida para el óptimo desarrollo del proyecto en el corto, mediano y largo plazo, estableciendo una relación asociativa con pequeños productores de uva de la sexta región. Elaborar un modelo de negocios exitoso para la producción y comercialización de los vinos patrimoniales producidos, el cual incluirá el desarrollo de imagen, marca y actividades de difusión de los productos finales.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA
91729400
60000000
31729400
Fecha inicio: 01/02/2018
Fecha término: 30/10/2019
636
21
1.7
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Comercializadora Santa Blanca Ltda.
Equipo técnico: González Canala-Echeverría, José Francisco - Núñez Sunkel, Jaime A. - Miranda Barticevic, Daniel Antonio - López Cabello, Carlos Patricio
Coordinador principal: Toro Reyes, María Alejandra
Coordinador alterno: Toro Reyes, María Alejandra
Asociado(s): Núñez Sunkel, Jaime A. - Agrícola y Vitivinícola La Golondrina EIRL - Singular Wines SpA
Región(es): O'Higgins
Temas: Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de proceso
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides
Especie(s): Vid vinífera
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Regional / FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA