Poner a disposición de pequeñas empresas relacionadas con la pesca, procesamiento y comercialización de jibia cruda y cocinada, de tecnologías que mejoren su aceptación en el público consumidor y eleven las ventas.
S/I
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 13/11/2006
Fecha término: 01/01/2007
49
3
0.1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2006
Ejecutor: Universidad del Mar
Región(es): Valparaíso
Temas: Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Moluscos / Cefalópodos
Especie(s): Jibia o calamar rojo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE