Inicio / Banco de Proyectos /

Medición de propiedades físicas para la preservación de frutas usando el método de factores combinados.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1993-1-A-005

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

4358000

4358000

0

Fecha inicio: 01/06/1993

Fecha término: 01/06/1994

365

12

1

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual

Fermentados y Destilados de Cereza

2026 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos - Tecnologías de proceso

Desarrollar y comercializar bebidas funcionales plant based a partir de materias primas saludables y brindar una opción comercial a productos con valor para la salud de los consumidores.