Adopción de herramientas para la agregación de valor de Hortalizas (RM) en productos Mix saludables deshidratados.

Objetivo general

Incorporar herramientas para agregar valor a hortalizas mediante obtención de Mix saludables deshidratados.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 22PDT-226772

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

108319912

73519992

34799920

Fecha inicio: 01/01/2023

Fecha término: 01/01/2025

731

24

2

Otra Información de Interés:

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