Objetivo general

Prototipar el primer espumante naturalmente edulcorado en Latinoamérica.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 20SN-139857

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

22500000

11250000

Fecha inicio: 03/08/2020

Fecha término: 28/09/2022

304

0.8

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2020

Ejecutor: Mujer Andina SPA

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides - Otros productos (elaborados) / Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas / Viñas y vides

Especie(s): Vid vinífera

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama

Prototipaje del primer espumante naturalmente edulcorado