Escalamiento y validación de prototipo funcional de smoothie ready to eat/drink con spirulina fresca

Objetivo general

Evaluar y validar el escalamiento y uso de tecnologi´as para la obtención de una compota de frutas "ready to eat/drink" con spirulina fresca.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 19IR-111352

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

38505000

26935000

11570000

Fecha inicio: 12/09/2019

Fecha término: 12/12/2021

822

27

2.3