El objetivo principal de esta propuesta es estudiar el empaquetamiento de las partes aéreas del orégano cultivado en la Precordillera de la comuna de Putre, como también las características de su aceite esencial para aumentar la competitividad regional mediante la generación de prototipos comerciales.

- Montar una planta piloto a escala de laboratorio para la obtención de aceite esencial e hidrolatos a partir del orégano cultivado en la comuna de Putre. - Determinar los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del aceite escencial del orégano.