Rescatando nuestra gastronomía ancestral mapuche en AZ WENU

Objetivo general

Rescatar y poner en valor la gastronomía ancestral mapuche en AZ WENU.

Objetivos específicos

Habilitar un espacio para elaborar alimentos con las debidas condiciones higiénicas, desde la llegada de la materia prima hasta el producto terminado. Lograr una oferta gastronómica con estándar de calidad. Difundir la puesta en valor de la gastronomía ancestral mapuche ancestral

Descripción

Clasificaciones

Código: PYT-2020-1452

Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA

8375000

5000000

3375000

Fecha inicio: 01/06/2021

Fecha término: 31/05/2022

364

12

1

Relacionados

2022 / Agricultura orgánica / producto orgánico - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Sustentabilidad

SUPER PATE DE KALE