Objetivo general

Conocer el valor nutricional de la semilla de Maytenus Boaria (Maitén) y su aceite

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 16VIP-58599

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

5785191

4616690

1168501

Fecha inicio: 07/06/2016

Fecha término: 07/12/2016

183

0.5

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2016

Ejecutor: Agrícola Los Molles Ltda.

Región(es): Valparaíso

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Forestal / Bosque nativo / Bosque nativo

Especie(s): Maitén

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama

Valor Nutricional de la Semilla de Maiten (Maytenus Boaria) y su Aceite