Aumentar el valor de la producción de avellana chilena producida y comercializada por la Comunidad Pehuenche El Avellano mediante su procesamiento local con pertinencia cultural.
1. Implementar un modelo asociativo de trabajo para la formulación de productos agroindustriales a base de avellana Chilena en la comunidad Pehuenche El Avellano. 2. Habilitar una sala de proceso Agroindustrial en la comunidad Pehuenche El Avellano en Alto Biobío. 3. Aumentar el valor de la producción de avellana chilena comercializada por la Comunidad Pehuenche El Avellano mediante su procesamiento local con pertinencia cultural. 4. Codiseñar un plan de negocios que apunte a la obtención de un sello o certificación territorial del producto.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA
91324028
49199028
42125000
Fecha inicio: 02/11/2017
Fecha término: 31/12/2020
1155
38
3.2
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Universidad de Concepción
Equipo técnico: Inostroza Cabello, Mónica Eliana - Jara Sepúlveda, Evelyn Marianela - Muñoz Ortega, Marcelo Eduardo - Salcedo Pinilla, Fabiola Andrea - Chávez Campos, Mario Patricio - Salamanca Salamanca, Henry Alexis
Coordinador principal: Carrasco Gutiérre, Claudia Andre
Asociado(s): Ilustre Municipalidad de Alto Bío Bío - Enel Generación Chile S.A. - Fundación Pehuén - Comunidad Indígena El Avellano
Región(es): Bío Bío
Temas: Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales de nuez / Frutales de nuez
Especie(s): Avellano chileno
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
