La Universidad de la Frontera definió como una de sus áreas prioritarias, el desarrollo agroindustrial, y para ello ha construido el Instituto de Agroindustria, con aportes del Ministerio de Educación y fondos propios, en el que converge un grupo multidisciplinario de profesionales. Cuenta con una implementación básica proveniente de Proyectos FONDEF, FNDR, sector privado y de la propia Universidad. Para que esta Unidad pueda realizar un efectivo aporte al desarrollo socioeconómico de la Región, se ha planteado como objetivo de este proyecto, dotarla de la infraestructura necesaria para potenciar la producción y procesamiento de la hortofruticultura regional.

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