Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1994-1-D-002

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

41151000

41151000

0

Fecha inicio: 01/06/1994

Fecha término: 01/06/1998

1461

48

4

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1994

Ejecutor: Universidad de Los Lagos

Región(es): Los Lagos

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Dulceacuícolas / Peces / Peces de agua dulce y/o estuarina - Dulceacuícolas / Moluscos / Bivalvos (agua dulce) - Dulceacuícolas / Moluscos / Monovalvos (agua dulce) - Dulceacuícolas / Moluscos / Gasterópodos (agua dulce) - Dulceacuícolas / Algas / Microalgas (agua dulce) - Dulceacuícolas / Algas / Macroalgas (agua dulce)

Especie(s): Salmón

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés:

URL

Relacionados

2023 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

Utilización de los residuos provenientes del procesamiento del limón para obtener pectina cítrica como ingrediente de alto valor para la industria de alimentos

2023 / Tecnología de los alimentos

Khoshpy: El despertar de los sentidos