a) Mejorar cuantitativamente la produccion de materia del periodo de enlace por mayor produccion y diversidad de hortalizas. b) Mejorar cualitativamente dicha materia prima por utilizacion de germoplasma y tecnologias apropiadas. c) Mejorar la utilizacion de los recursos socio-economicos agricolas e industriales, claramente sub-utilizados en la actualidad