Identificación del principio amargo y estabilidad de las vitaminas en la elaboración y almacenamiento de pulpa de Chirimoya (Annona cherimolia Mill).

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1992-1-A-010

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

8518000

8518000

0

Fecha inicio: 01/06/1992

Fecha término: 01/06/1993

365

12

1

Otra Información de Interés: