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Comportamiento de frutas delicadas en un proceso de deshidrocongelación (Dehydrofreezing).

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1992-1-A-004

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/06/1992

Fecha término: 01/06/1994

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