Cambios en las propiedades físicas de frutas chilenas durante su procesamiento y sus efectos en la calidad.

Objetivo general

Sin información disponible

Objetivos específicos

Sin información disponible

Resultados

Sin información disponible

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1991-1-A-003

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

19083000

0

19083000

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1991

Ejecutor: Universidad de La Serena

Región(es): Coquimbo

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Otros frutales / Otros frutales

Especie(s): s/e

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CONICYT / FONDECYT