Desarrollo de Cultivos Heterotróficos de Microalgas para la Obtención de Biomasa Rica en Astaxantina y Ácidos Grasos Omega-3 CO

Objetivo general

Desarrollar y Optimizar Cultivos Heterotróficos de Microalgas para la Obtención de Biomasa Rica en Astaxantina y Ácidos Grasos Omega 3 como Materia Prima para Consumo Humano.

Objetivos específicos

Descripción

Los Co-productos de Microalgas Poseen un Amplio Mercado Internacional los Caretenoides como el Betacaroteno Luteína Cantaxantina Licopeno y Astaxanina Poseen un Mercado Estimado en Us$766 Mm de los Cuales un 90% Corresponde a Formas Sintéticas y un 10% a Fomas Naturales. Actualmente Existe una Amplia Demanda de Formas Naturales por sobre las Sintéticas Principalmente en Japón Eu y Usa Dado que para Consumo Humano Solo Son Aceptadas las Naturales por Tal Motivo el Mercado de los Carotenoides Naturales Presenta Amplias Posibilidades de Desarrollo a Nivel Mundial Implicando una Amplia Gama de Usos en la Industria de Nutraceuticos Cosmética y Alimentos Funcionales. El Precio de la Astaxantina de Consumo Humano es de Us$10. 000 el Kg de Pigmento. Con Respecto al Omega- 3 la Demanda por Formas Vegetales de Dha y Epa que No Provengan del Aceite

Clasificaciones

Código: 12IDL2-16163

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

241835000

175835000

241835000

Fecha inicio: 30/07/2012

Fecha término: 31/12/2014

884

30

2.4

Otra Información de Interés:

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