Producción y manejo de Hortalizas en California

Objetivo general

Visitar la industria de hortalizas de California, en su rol de abastecedor de hortalizas frescas de calidad al resto de los EE.UU. y de exportador a otros países. Observar prácticas de manejo y exigencias de la calidad a nivel de recepción desde el campo en plantas de embalaje y de mínimo proceso y la mantención de ella a través de toda la cadena de distribución.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 10MTEC-8059

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

42363268

26268184

16095084

Fecha inicio: 12/05/2010

Fecha término: 23/08/2010

103

4

0.3

Otra Información de Interés: