Objetivo general

Caracterizar cuantitativa y cualitativamente la demanda y promover en Chile y en el exterior, los atributos gastronómicos, culinarios, nutricionales, estéticos y funcionales de las papas nativas de Chiloé, a partir de un proceso de alta diferenciación comercial.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: PYT-2007-0213

Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA

60044274

58604274

1440000

Fecha inicio: 15/12/2007

Fecha término: 30/04/2011

1232

3.4

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2007

Ejecutor: Universidad Austral de Chile

Equipo técnico: Castro Rivera, Patricia Ximena - Santana Velásquez, Andrea Lorena de Jesús - Durán Ivanoff, Daniela Carolina

Coordinador principal: Torralbo Barría, Luis Eduardo

Asociado(s): Ilustre Municipalidad de Dalcahue - Ilustre Municipalidad de Curaco de Velez - Ilustre Municipalidad de Castro - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional - X Región, Area Puerto Montt - Papas Arcoiris - Club Le Toques Blanches Chile A.G. - Agrupación de Productores de Papa Nativa de Quemchi - Ilustre Municipalidad de Quinchao - Ilustre Municipalidad de Quemchi - Ilustre Municipalidad de Queilen - Ilustre Municipalidad de Puqueldón

Región(es): Los Lagos

Temas: Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Recursos genéticos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Tubérculos

Especie(s): Papa

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: FIA

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios

Ruta Camélida Ancestral: Conectando Saberes y Territorio en la región de Arica y Parinacota

2026 / Inteligencia Artificial - Agricultura de precisión - Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Asociatividad - Bioinsumos - Biotecnología - Buenas prácticas agrícolas - Desarrollo rural - Descontaminación - Economía Circular - Eficiencia energética - Eficiencia hídrica - Energías renovables no convencionales - Género - Inocuidad alimentaria - Jóvenes - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Modelo de negocio - Optimización / modelamiento matemático - Producción limpia - Seguridad Alimentaria - Sustentabilidad - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual - Valorización y gestión de residuos - Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva

Sistema Acuapónico Inteligente para la Integración Agroacuícola y Producción Sostenible

Desarrollo y Diferenciación del Mercado de la Papa Chilota