Diversificación de la Matriz Productiva de Berries, mediante la introducción de variedades y selección de ecotipos varietales plus para el desarrollo del Sauco (Sambucus nigra), cultivado en el sur de Chile.
Introducir a Chile variedades de Sauco provenientes de Estados Unidos y Europa, a partir de material de propagación in vitro en origen, para su propagación masiva en destino, que permita la obtención de plantas aclimatadas y libres de cuarentena para su posterior evaluación agronómica en distintas áreas edafoclimáticas del sur de Chile. Identificar y caracterizar ecotipos de origen local, cuyos atributos de calidad respondan a las necesidades de la agroindustria, para la selección y propagación de selecciones plus, y la obtención de plantas aclimatadas para su posterior evaluación agronómica. Establecer huertos con los ecotipos seleccionados y plantas importadas para iniciar la evaluación agronómica y adaptar las plantas a sistemas de cultivo. Elaborar una estrategia comercial para el desarrollo de productos de Sauco exportables para el mercado nutracéutico, y difundir de los resultados del estudio.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA
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Fecha inicio: 03/07/2023
Fecha término: 30/06/2026
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2023
Ejecutor: Bayas del Sur S.A.
Equipo técnico: Matamala Arias, Linda Rossio - Montesano De Souza, Pedro - Romero Mendoza, Iverly - López Ñiripil, Miguel Eduardo - Díaz Barros, Nicolás - Morales Morales, Arturo - González Gelves, Abel Agustín - Galdámes Gutiérrez, Rafael Eduardo
Coordinador principal: Valenzuela Molina, Maria Soledad
Coordinador alterno: Emden Blumer, Nicolás
Asociado(s): INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias - ASYC Agro SpA - Agrícola Trucao S.A. - Cooperativa Agroecológica y de Servicios Amuley Leftraru
Región(es): Araucanía
Temas: Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Propagación vegetal - Recursos genéticos - Variedades / ecotipos / razas
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries
Especie(s): Saúco
Estado: En Ejecución
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Nacional