Consolidar el modelo de negocio basado en el uso de fibras de fruta como ingrediente en productos alimenticios, a través de su expansión a canales de consumo masivo, que permita incrementar las ventas del negocio en un 255% dentro de 12 meses y prepararlo para su internacionalización.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 04/11/2020
Fecha término: 04/11/2025
393
13
1.1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2020
Ejecutor: Cáscara Foods SPA
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Pomáceas - Agrícola / Frutales menores / Berries
Especie(s): Arándano: Blueberry - Frutilla - Manzano
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE