Estandarizar el desarrollo de encurtidos artesanal de pepinillos dill para formato fraccionado para el mercado nacional.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
3802145
3041716
760429
Fecha inicio: 30/05/2019
Fecha término: 05/10/2020
213
7
0.6
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2019
Ejecutor: Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Universidad de Concepción
Región(es): Bío Bío
Temas: Alimentos gourmet
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Hortalizas de fruto
Especie(s): s/i especie (Rubro Hortalizas de fruto)
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE