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Desarrollo de una Línea base de Información de libre Acceso Asociada a la Caracterización Nutricional, Agroindustrial y Culinaria de Variedades Chilenas de Poroto.

Objetivo general

Generar una línea base de información de libre acceso online, asociada a características fisicoquímicas, composición nutricional, usos agroindustriales y culinarios, para variedades chilenas de poroto.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 17BPE-73779

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

86500000

50000000

36500000

Fecha inicio: 06/12/2017

Fecha término: 27/12/2018

386

13

1.1

Otra Información de Interés:

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