2021 | Aceite de Oliva de la Araucanía: Estudio sobre sus propiedades diferenciadoras y brechas en el proceso de elaboración, para una entrada exitosa en el mercado | Olivo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | EST-2021-0606 | 19314482 | 20778160 | 40092642 | Araucanía | Olivos - Olivos | Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | | Olivicultores del Valle de Santa Rosa - Cavallieri Badilla, Pedro Antonio - Ilustre Municipalidad de Los Sauces | | | Sandoval Valenzuela, Ana María | Arancibia Araya, Verónica | Vial Alarcón, Manuel - Campos Yáñez, Jacqueline Madaly - Tapia Contreras, Francisco - Mora González, Marcos Germán |
2019 | Producción de aceite de oliva en las Regiones de Atacama y Coquimbo: una nueva mirada para potenciar la producción olivícola en la Comuna de Los Sauces, Provincia de Malleco, región de La Araucanía. | Olivo | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | GIT-2019-0629 | 4999999 | 1980000 | 6979999 | Araucanía | Olivos | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | | | | Centro de Extensión Huasco - INIA - Predios productores de aceite de oliva: Robinson González y Manuel González. - Industria producción mixta - Almazara industrial y huerto orgánico agrícola Valle Grande (Pan de Azúcar). - Predios productores: Manuel Campusano (Huerto tradicional). - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones | Pichun Pichun, Esmerita - Sepulveda Marileo, Emilio - Pichun Bustos, Aida - Castillo Fuentealba, Luis - Cavallieri Badilla, Pedro Antonio - Pérez Martinez, Jaqueline - Sepúlveda Toledo, Carmen Gloria - Castillo González, Héctor Iván - Novoa Sáez, Osvaldo Felipe - Cayupi Marín, Luis Mariano - Sepulveda Toledo, Jenny Marcela - Cavallieri Erices, Flavio | Vial Alarcon, Manuel Andres | | |