2025 / Economía Circular - Eficiencia energética - Eficiencia hídrica - Producción limpia - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos

Nuevo proceso continuo de producción de jugo de manzana a través de tecnologías verdes sinérgicas, para obtener mayor rendimiento en la extracción de jugo y pomasas con pectina, favoreciendo la bioeconomía circular y la sostenibilidad agroindustrial

Aislamiento, Caracterización y Síntesis de Ciclótidos Extraídos desde Plantas Medicinales de Chile, con Potencial Uso Terapéutico

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

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