Evaluación del uso de Alperujo (Residuos de la Producción de Aceite de Oliva) como Ingrediente de Alimentacion en Ganado Caprino en la Región de Atacama

Objetivo general

Evaluar el uso de residuos de almazara como ingrediente en la alimentación del ganado caprino de la Región de Atacama y su efecto en la calidad de la carne.

Objetivos específicos

Determinar niveles máximo de inclusión de alperujo en alimentación de caprino Determinar digestibilidad del alperujo Determinación de parámetros sanguíneos de animales que consumen alperujo Cuantificar las características de la carne producida por animales que consumen alperujo Determinar el potencial de alimentación del alperujo

Descripción

Clasificaciones

Código: 30337603

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

159201537

130169831

29031706

Fecha inicio: 01/12/2014

Fecha término: 18/05/2016

534

18

1.5

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