Determinar si el prototipo generado en las pruebas de laboratorio permite, a escala real, obtener un sólido más compacto, con menor contenido graso e inocuo para consumo animal y humano, que sea de fácil reincorporación a la línea de producción para la elaboración de harina de pescado y que genere un ril que cumpla con la norma y adicionalmente grasa flotada de mejor calidad para elaborar aceite de pescado desde ril.

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