To study the effect of phosphorus fertilization by contrasting organic or chemical fertilization and mycorrhizal status on the synthesis, composition and profiles of phenolic compounds (anthocyanins, flavonols, and phenolic acids) in fruits of Fragaria ananassa plants. Considering the importance of this berry crop in the Araucanía Region, this quality parameter could be of economical and nutritional importance.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/11/2015
Fecha término: 15/11/2018
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Universidad de la Frontera
Coordinador principal: Ruiz Muñoz, María Antonieta
Región(es): Araucanía
Temas: Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Suelos y fertilidad
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries
Especie(s): Frutilla
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT