Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONTEC-BN-C-2000-1-D-004

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

52747000

16958000

35789000

Fecha inicio: 01/06/2000

Fecha término: 01/06/2002

730

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2000

Ejecutor: Australis Traders S.A.

Región(es): Maule

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Dulceacuícolas / Peces / Peces de agua dulce y/o estuarina

Especie(s): Salmón

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / FONTEC

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual

Fermentados y Destilados de Cereza

2026 / Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Conservación de la biodiversidad - Eficiencia energética - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos

Soul'N Apple: Desde el corazón del sur, honestamente saludable

Producción de harina de calidad y aceite mediante extracción por solvente a partir de harinas obtenidas de desechos de salmón.