Manejo forestal y uso industrial del quillay.

Objetivo general

El objetivo del proyecto es desarrollar en el paìs l explotación sustentable del árbol endémico chileno Quillaja saponaria Mol. (quillay), cuya corteza contiene 4% de saponinas. Las saponinas son tensoactivas naturles con gran demanda en el extranjero como espumante en bebidas, preparación de películas fotográficas, cosméticos, etc. Dentro de las empresas que las utilizan se cuentan Coca-Cola, Canada-Dry, Konic, Agfa, Kodak, etc.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDEF-BN-C-1997-1-F-016

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

841024000

370000000

471024000

Fecha inicio: 01/06/1997

Fecha término: 01/06/2001

1461

48

4

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 1997

Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Forestal / Bosque nativo / Bosque nativo

Especie(s): Quillay

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF

Otra Información de Interés:

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