Centro de referencia para la evaluación y certificación de la calidad de productos de origen animal

Objetivo general

Crear un Centro universitario de naturaleza independiente y confiable capaz de conducir estudios, evaluar y monitorear productos y procesos, capacitar personas y servir de orientación, consultoría, certificación y referencia a instituciones públicas y privadas, y al consumidor en general en el área de la calidad de productos alimenticios de origen animal, con especial referencia a carnes y huevos.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDEF-BN-C-1996-1-P-001

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

122400000

68600000

53800000

Fecha inicio: 01/06/1996

Fecha término: 01/06/2000

1461

48

4

Otra Información de Interés: