Innovación tecnológica en procesamiento y calidad de leche (de variantes genéticas) en el desarrollo de queso chanco de reducido tenor graso para incrementar calidad y rendimientos.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-2003-1-P-001

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

71530000

71530000

0

Fecha inicio: 03/03/2003

Fecha término: 28/02/2006

1093

36

3

Otra Información de Interés:

Relacionados

2024 / Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

Gira de innovación a Europa para la agregación de valor en el sector agroindustrial del Maule 2024