Recopilación de información de habas baby a nivel de campo, a nivel de calidad de productos comerciales y a nivel de preferencias de los consumidores en España

Objetivo general

Adquirir el máximo conocimiento e información acerca de las habas tipo baby, con el fin de realizar una apropiada introducción del cultivo al país y de obtener la calidad de producto requerida para optar a mercados de exporación.

Objetivos específicos

Cuantificación de parámetros de crecimiento y de desarrollo de las plantas en distintos cultivos comerciales de haba baby. Calificaciones de calidad de productos espanoles de haba baby a través de un panel de degustación. Tipos de productos comercializados en supermercados, registrando antecedentes sobre tipos de envases, contenido de etiquetas y precios. Recopilación de información sobre consumo, gustos y preferencias de habs baby, a través de una encuesta que se realizaráen dos zonas geográficas de Espan

Descripción

Clasificaciones

Código: FIC-GI-V-2006-1-A-010

Base fuente: Base de iniciativas FIA

5562000

3499000

2063000

Fecha inicio: 16/04/2006

Fecha término: 26/04/2006

10

1

0

Lugar de realización: Madrid (SIN INFORMACION) - Córdoba (SIN INFORMACION); España - España