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Preservación de frutas por procesos combinados de osmodeshidratación y estabilización.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-2000-1-A-005

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

46681000

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0

Fecha inicio: 01/06/2000

Fecha término: 01/06/2004

1461

48

4

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2000

Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile, Facultad de Ingeniería, Depto. de Ingeniería Química

Región(es): Metropolitana

Temas: Postcosecha

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Otros frutales / Otros frutales

Especie(s): s/i especie (Otros Frutales)

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés: URL