Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-2000-1-A-005

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

46681000

Fecha inicio: 01/06/2000

Fecha término: 01/06/2004

1461

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2000

Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile, Facultad de Ingeniería, Depto. de Ingeniería Química

Región(es): Metropolitana

Temas: Postcosecha

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Otros frutales / Otros frutales

Especie(s): s/i especie (Otros Frutales)

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT

Otra Información de Interés:

Relacionados

2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Manejo productivo - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Postcosecha - Recursos genéticos

Tecnologías modernas de manejo en pre y postcosecha en huertos de maqui para optimizar el volumen y la calidad de la fruta acorde a los requerimientos de la agroindustria

2024 / Postcosecha - Seguridad Alimentaria

Huerto piloto biointensivo regenerativo, como modelo de negocio viable de triple impacto (ecológico, económico y social), que contribuya a la seguridad alimentaria, incorporando nanoburbujas y otras tecnologías en el proceso productivo

Preservación de frutas por procesos combinados de osmodeshidratación y estabilización.