Calidad, pigmentos y color en el almacenamiento de productos hortofrutícolas frescos, mínimamente procesados y congelados

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: FONDECYT-BN-C-1998-1-A-012

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/06/1998

Fecha término: 01/06/2002

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