Obtener, Validar y Comercializar Vides y Porta Injertos Vitícolas del Vivero Adaptados a Zonas de Altura que Apoyen la Estrategia de la Industria Vitivinícola en la Obtención de Vinos Diferenciados, con Características Únicas e Irrepetibles en Búsqueda del Mayor Potencial Enológico, Producidos en el Valle del Aconcagua, Región de Valparaíso.

Este proyecto busca la adaptación y validación enológica y posterior comercialización de vides y portainjertos de uva vinífera en altura, a 1600msnm, con el objetivo de generar una propuesta de valor y diferenciación de las vides comercializadas actualmente en el país. La finalidad es hacer un vivero en altura para producir vides injertadas en esa condición geográfica a fin de ofrecerle al cliente final plantas aclimatadas a la altura para que sean plantadas en otros lugares. El proyecto tiene una duración de tres anos los cuales incluye la preparación del terreno, la toma de datos edafoclimáticos, la plantación, manejo vitícola durante todo el proyecto y la cosecha, vinificación, evaluación sensorial de vinos, validación de adaptación de vides y potencial vitivinícola al tercer ano. Con ello se espera ampliar la oferta existente de