Realizar un Estudio del Arte y de Mercado Junto con la Búsqueda de Socios Científicos y Empresariales con el Fin de Formular un Proyecto de Investigación Aplicada con Bases en la Obtención de un Sistema de Medición Confiable, de Bajo Costo y Portátil que Permita Medir la Calidad de Frutas de Interés de Manera In Vivo Por Determinación de la Permeabilidad de sus Cutículas y el Estudio de Otras Soluciones que son Factibles de Aplicar Por Spray como Pesticidas O Nutrientes.
La permeabilidad de la cutícula de una fruta es un factor importante en su calidad ya que se encuentra asociada a microdanos en la misma disminuyendo así su calidad por pérdida de humedad (resecamiento) ataque de microorganismos y otros. Por lo tanto se busca un sistema fácil rápido y bajo costo de medición de calidad objetiva in vivo y sin dano para las frutas. Tanto para el control de calidad como para elegir la solución óptima para la aplicación de recubrimientos con películas comestibles como de fertilizantes y/o pesticidas. A partir de los resultados científicos y tecnológicos obtenidos a partir de un proyecto de Gestión Tecnológica (DGT Nº 091071-M) financiado en el periodo 2010-2011 por la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad de Santiago de Chile se obtuvo un prototipo que permite la medición de propiedades físicas d
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
11529998
9129998
2400000
Fecha inicio: 11/07/2011
Fecha término: 31/12/2012
539
18
1.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2011
Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile
Coordinador principal: Matiacevich, Silvia
Región(es): Metropolitana
Temas: Biotecnología - Calidad - Postcosecha
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / General para Subsector Frutales hoja caduca - Agrícola / Frutales hoja persistente / General para Subsector Frutales hoja persistente - Agrícola / Frutales de nuez / General para Subsector Frutales de nuez - Agrícola / Frutales menores / General para Subsector Frutales menores - Agrícola / Frutales tropicales y subtropicales / General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - Agrícola / Otros frutales / General para Subsector Otros frutales
Especie(s): General para rubro General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales hoja caduca - General para rubro General para Subsector Frutales hoja persistente - General para rubro General para Subsector Frutales de nuez - General para rubro General para Subsector Otros frutales - General para rubro General para Subsector Frutales Menores
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE