Foro Mujeres Indígenas Líderes en Agro-innovación

Objetivo general

Difundir experiencias de mujeres indígenas líderes en agroinnovación que integran saberes ancestrales y herramientas técnicas para fortalecer la sostenibilidad, equidad de género y resiliencia del sector agroalimentario. El foro busca inspirar, conectar y transferir aprendizajes replicables, alineados al Lineamiento 3 de FIA: Sistemas Alimentarios Sostenibles.

Objetivos específicos

Descripción

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2026 / Alimentos gourmet - Calidad - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

Desarrollo y validación de ingredientes saludables, a partir de descartes agrícolas, dirigidos a Mercados Especializados