Diseño y desarrollo de solución tecnológica avanzada (Extreme Controlled Atmosphere o XCA) para extensión de vida útil de proteínas cárnicas durante su transporte marítimo a destinos lejanos.

Objetivo general

Diseñar y desarrollar solución tecnológica avanzada para contenedores marítimos refrigerados, capaz de mantener niveles extremos de gases atmosféricos (XCA) en un ambiente cerrado, prolongando la vida útil de diversas proteínas frescas por largos tránsitos, asegurando la calidad del producto por al menos 25 días de transporte más 15 días para su comercialización, beneficiando al usuario en costos logísticos, acceso a mercados lejanos y reducción del impacto medioambiental del transporte.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 24IAT-272779

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

999954580

1502336200

Fecha inicio: 23/12/2024

Fecha término: 25/12/2026

731

24

2

Otra Información de Interés:

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