Desarrollar la producción de vino rosado de la cepa País con uvas de pequeños productores de Bío-Bío, diseñando un reglamento y organización que garanticen la calidad y una comercialización exitosa, mejorando la rentabilidad de sus productores.

Establecer las bases técnicas para la producción de un vino rosado moderno y de calidad con uvas del cepaje País. Crear una organización de productores de "Rosé de Bío-Bío" con uvas País que sea capaz de administrar y fomentar el uso de una marca territorial y certificar la trazabilidad y calidad del producto final. Diseñar un reglamento de uso y control que garantice su calidad y facilite una comercialización exitosa, el cual será la base para la postulación al programa Sello de Origen de INAPI.