Desarrollar y transferir sistemas de producción de hongos comestibles con alto valor nutricional, en condiciones de ambiente controlado, en módulos portátiles e indoor, optimizando el uso de los principales factores productivos (agua, nutrientes, luz, temperatura e inocuidad), orientado a mejorar la rentabilidad por unidad de superficie de emprendedores de la Región de O´Higgins

1. Diseñar y estandarizar la ingeniería de 02 sistemas de producción en ambiente controlado a desarrollar, incorporando tecnologías de energías renovables no convencionales y de manejo sustentable del recurso hídrico, bajo un contexto de economía circular. 2. Estandarizar y validar factores productivos en el manejo de diferentes especies y variedades de hongos, incorporando el uso de subproductos y residuos lignocelulósicos agrícolas y forestales generados en la región de O´Higgins. 3. Evaluar económica y comercialmente los sistemas de producción de hongos comestibles de alto valor nutricional, poniendo énfasis en las cadenas de comercialización. 4. Implementar un programa de transferencia y difusión a emprendedores, emprendimientos del rubro, con la finalidad de masificar los resultados e información generada por el proyecto.