Incentivar a los actores de la cadena de producción y comercialización de los productos de origen ovino, a emprender acciones orientadas a establecer sistemas de trazabilidad, articuladas entre los distintos actores del proceso: ganaderos, profesionales, instituciones educacionales, asociaciones de productores, organismos de registros genéticos, orientadas a mejorar la competitividad del rubro, a partir de la difusión de experiencias exitosas que se han dado en otros países con fuerte tradición en la materia y de productores nacionales.