Escalar y validar desde un prototipo hasta un producto funcional apto para comercialización, envases flexibles compostables/biodegradables tipo pouch destinados al envasado de productos del mar congelados de alto valor de la zona austral chilena, que sean inocuos con los alimentos y con el medioambiente luego de cumplir su vida útil, remplazando a los embalajes de plástico tradicional como medida de disminución de la contaminación por plásticos y aumentar el valor agregado de los productos.