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Desarrollo de un proceso optimizado para la producción de café soluble premium.

Objetivo general

Desarrollar un café soluble de calidad premium, con un proceso de producción desarrollado en su totalidad en la región de la araucanía, utilizando como base el grano verde, para el consumo instantáneo de nuestros clientes más exigentes.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 20SN-151269

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

7550000

6000000

1550000

Fecha inicio: 01/04/2021

Fecha término: 29/10/2021

211

7

0.6

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2021

Ejecutor: Comercial La Plaza Limitada

Región(es): Araucanía

Temas: Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Cultivos y cereales / Cultivos industriales

Especie(s): Café

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

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