Desarrollar nuevos cultivos iniciadores, a base de microorganismos aislados de vacas lecheras, para favorecer o modificar las propiedades organolépticas de los productos lácteos.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
12500000
10000000
2500000
Fecha inicio: 16/04/2020
Fecha término: 07/07/2022
305
10
0.8
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2020
Ejecutor: Instituto de Investigación Austral
Región(es): Metropolitana
Temas: Funcionalidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Bovinos / Bovinos de leche
Especie(s): Bovino para leche
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
